料理レシピ

身欠きにしん入りお雑煮

(4人分)
●身欠きにしんのやわらか煮  2本
●もち            8個
●なると         1/2本
●みつば           適量
●だし汁        800cc
●薄口醤油        小さじ1
●塩          小さじ2/3
①だし汁をあたため、薄口醤油と塩で味をととのえます。

②焼いたもちを器に盛り、①をそそぎます。

③食べやすい大きさに切ったやわらか煮、なると、みつばを飾ります。